 鹿児島養豚場認定書付きの本物の六白黒豚です。
六白黒豚の特徴は、体毛が黒白で、四肢、鼻梁、尾端の六箇所に白斑がある事です。その黒豚をお肉屋さんと同じように認定つきで仕入れております。お肉は繊維がやわらかく、食べたときに歯切れが良く、柔らかな歯触りです。
さらに光沢と弾力に富み、保水性が高く、肉が良くしまっています。
お口に入れたとたんにジュワーっと旨味が口の中に広がります。豚肉特有の臭みが無く、べとつかず、さっぱりとした後味が特徴です。 |
▲六白串カツ (Click)
| 六白家製焼き餃子 （6個） |
473円 |
| 六白家製水餃子 （6個） |
473円 |
| 六白串カツ （3本） |
630円 |
| 六白ねぎま （2本） |
630円 |
| 六白コロッケ （2個） |
630円 |
| 六白シュウマイ （3個） |
630円 |
| 六白トン足 |
630円 |
| 六白カルビ焼き |
630円 |
| 六白ロース焼き |
819円 |
| 六白黒豚の豚平焼 |
945円 |
| 六白黒豚と山盛りもやしのガーリック炒め |
1,050円 |
| 六白特性生姜焼き |
1,029円 |
| 六白ロースのガーリックステーキ |
1,260円 |
| 六白トンカツ |
1,260円 |
| 六白ロース黒こしょう焼 |
1,260円 |
| 六白黒豚のヒレ肉の黒こしょう焼き |
1,575円 |
| 御飯物 |
| ご飯 |
158円 |
| みそ汁 |
158円 |
| 梅おむすび |
158円 |
| 博多明太子おむすび |
263円 |
| 六白黒豚 豚味噌の太巻き （1本） |
420円 |
| ご飯のお友 三種盛り （梅干・コンブ・明太子） |
420円 |
| 梅茶漬け |
420円 |
| 博多明太子茶漬け |
525円 |
| 六白黒豚 自家製豚味噌のおむすび (2個) |
525円 |
| 日替わり創作チャーハン |
819円 |
| 宮崎若鶏のチキンカツと卵とじのプチ丼ぶり |
840円 |
| 六白黒豚のトンカツと卵とじのプチ丼ぶり |
950円 |
| 薩摩六白の特製カルビ丼 |
1,050円 |
| 熊本直送 馬刺のタタキにぎり （3貫） |
1,050円 |
▲薩摩六白黒豚 豚味噌の揚げ茄子 (Click)
| 漬物 |
| 鹿児島直送 (自家製百姓らっきょう) |
210円 |
| 自家製きゅうりの一本漬け |
315円 |
| 九州流きゅうりの朝鮮漬け |
399円 |
| 鹿児島直送 (自家製らっきょうスライス) |
420円 |
| 鹿児島直送 高菜漬け |
420円 |
| 九州漬け物三点盛り |
504円 |
| 甘物 |
| きな粉餅 |
420円 |
| 紅芋アイス |
525円 |
| 特製 雪見大福 |
525円 |
| だいやめパフェ |
525円 |
| 紫芋ポテト |
525円 |
| ブランマンジェ |
630円 |
| 九州名産 |
| 自家製薩摩揚げ |
420円 |
| 鹿児島産薩摩の紫ポテト |
525円 |
鹿児島産唐芋カリカリ
|
630円 |
| 熊本直送辛子れんこん |
630円 |
| 熊本直送豆腐の味噌漬け |
630円 |
| 博多直送辛子明太子 |
683円 |
| つけ揚げ盛り合わせ |
735円 |
| 九州特選三点盛り合わせ （明太子・辛子れんこん・薩摩揚げ） |
840円 |
| 博多直送炙り辛子明太子 |
1,050円 |
▲九州特選三点盛り合せ(明太子・辛子れんこん・薩摩揚げ)(Click) |
| 九州産鍋料理 (2人前) |
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| さつま六白黒豚しゃぶしゃぶ |
2,100円 |
| 薩摩六白黒豚入り特製チゲ鍋 |
2,100円 |
| 宮崎若鶏入り特製チゲ鍋 |
2,100円 |
▲コース料理 ￥4,200 (Click)
| 一人鍋 |
| 薩摩六白黒豚入り特製チゲ鍋 |
840円 |
| 薩摩六白黒豚すき焼き |
1,575円 |
| 薩摩六白黒豚しゃぶしゃぶ |
2,100円 |
| 熊本直送馬肉のすきやき |
1,575円 |
| 旬の食材のチゲ鍋 （日替り） |
1,260円 |
| 宮崎若鶏のつくね鍋 |
735円 |
| 宮崎若鶏のチゲ鍋 |
740円 |
| 宮崎若鶏の特製鶏鍋 |
1,050円 |
※プラス100円で "おじや" も出来ます。
※すべてのお肉の追加は、お一人様1,050円でございます。 |
▲若鶏のチキンナンバン (Click)
| 宮崎若鶏 |
| 宮崎若鶏の手羽先 （塩・コショウ on タレ） |
630円 |
| 宮崎若鶏の手羽南蛮漬 |
735円 |
| 宮崎若鶏の唐揚げ |
735円 |
| 宮崎若鶏のぶっかけおろしポン酢 |
788円 |
| 宮崎若鶏のチキン南 |
740円 |
| 宮崎若鶏の照り焼き |
1,029円 |
| 宮崎若鶏のガーリック焼き |
1,050円 |
▲九州直送 馬刺し (Click)
| 熊本直送 馬肉 |
| 焼き物 赤身 |
1,050円 |
| ふたえご |
1,050円 |
| 霜降り （限定5人前） |
2,100円 |
| 盛り合わせ |
2,625円 |
| 馬ホルモン |
840円 |
▲きびなごの刺身 (夏季限定) (Click)
| 刺身 |
| 赤身 |
945円 |
| ふたえご |
1,050円 |
| たてがみ |
1,050円 |
| 霜降り （限定5人前） |
2,100円 |
| 盛り合わせ |
(3種)1,575円 / (4種)2,100円 |
| 馬ユッケ （限定5人前） |
1,260円 |
▲六白ロース黒こしょう焼 (Click)
| 逸品料理 |
| じゃこおろし |
315円 |
| 山芋のたんざく |
315円 |
| カリカリおじゃこの冷ヤッコ |
420円 |
| マヨきゅう |
420円 |
| モロきゅう |
525円 |
| 怪力納豆 |
630円 |
| サラダ |
| サッパリきゅうりサラダ |
504円 |
| 本日のきまぐれサラダ |
504円 |
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